Vol. 12 No. 2 (2017): Desember 2017

• Cover Depan JPBKP Vol. 12 No. 2 Tahun 2017

  • PDF

• Preface JPBKP Vol. 12 No. 2 Tahun 2017

  • PDF

Artikel

• Resistensi Antibiotik pada Vibrio parahaemolyticus dari Udang Vaname Asal Pantai Utara Jawa untuk Pasar Ekspor

  Arifah Kusmarwati, Yusma Yenni, Ninoek Indriati

  91-106

  • PDF

• Optimasi Pertumbuhan Bakteri Laut Salinicola peritrichatus LBF-1-0025 dalam Senyawa Alkana

  Ratna Cempaka Lingga, Ahmad Thontowi, Elvi Yetti, Anto Budiharjo, Isworo Rukmi, Yopi Yopi

  107-116

  • PDF

• Kandungan Fukosantin dan Fenolik Total pada Rumput Laut Coklat Padina australis yang Dikeringkan dengan Sinar Matahari

  Muhammad Nursid, Dedi Noviendri

  117-124

  • PDF

• Optimasi Metode Ekstraksi Fukoidan Kasar dari Rumput Laut Cokelat Sargassum binderi Sonder

  Ellya Sinurat, Rinta Kusumawati

  125-134

  • PDF

• Pemanfaatan Limbah Cair Produksi Alkali Treated Sargassum sebagai Bahan Baku Pupuk Cair

  Jamal Basmal, Vina Asfia Chori, Nurhayati Nurhayati

  135-148

  • PDF

• Kandungan Nutrisi, Aktivitas Penghambatan ACE dan Antioksidan Hemibagrus nemurus Asal Waduk Cirata, Jawa Barat, Indonesia

  Rini Susilowati, Diini Fithriani, Sugiyono Sugiyono

  149-162

  • PDF

• Evaluasi Mutu Tuna Loin Segar untuk Sashimi yang Diolah di atas Perahu selama Penanganan dan Distribusinya di Ambon

  Theresia Dwi Suryaningrum, Diah Ikasari, Hasta Octavini

  163-178

  • PDF

• Studi Laju Umpan pada Proses Biokonversi Limbah Pengolahan Tuna menggunakan Larva Hermetia illucens

  Arif Rahman Hakim, Agus Prasetya, Himawan T. B. M. Petrus

  179-192

  • PDF

• Cover Belakang JPBKP Vol. 12 No. 2 Tahun 2017

  • PDF