Editorial History Page

Editor in Chief

Dr. I Ketut Sumandiarsa, S.St.Pi, M.Sc, Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Editorial Board

Prof. Dr Hari Eko Irianto, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Prof. Dr Agus Heri Purnomo, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Dr Dwiyitno Dwiyitno, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Dr. Aef Permadi, Politeknik Kelautan dan Perikanan, Karawang, Indonesia

Dr. Niken - Dharmayanti, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Indonesia

Dr. Resmi Rumenta Siregar, AUP- Politeknik Perikanan, Indonesia

Dr Singgih Wibowo, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Dr. Achmad Poernomo, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Indonesia

Dr. Bagus Sediadi Bandol Utomo, M.App.Sc, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Dr Subaryono Subaryono, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Dr Muhammad Nursid, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Bakti Berlyanto Sedayu, Ph.D, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Novalia Rachmawati, Ph.D, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Ir. Farida Ariyani, M.Sc, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Technical Editor

Nur Hidayah, M.Biotech, Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Aghitia Maulani, S.T.P., M.P., Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Rufnia Ayu Afifah, S.T.P., M.Sc., Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Yudi Prasetyo Handoko, Politeknik AUP

Mitra Bestari/Peer Reviewers

Prof. Dr. Joko Santoso, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Prof. Dr. Winiati Pudji Rahayu, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Prof. Dr. Giyatmi Giyatmi, Jakarta Sahid University, Indonesia

Prof. Dr. Ekowati Chasanah, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Prof. Dr. Slamet Budijanto, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Prof. Dr. Harsi Dewantari Kusumaningrum, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Prof. Dr. Tati Nurhayati, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Prof. Dr. Nurjanah Nurjanah, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Samsudin Anis, Ph.D, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Dr. Iman Hidayat, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Indonesia

Dr. Lily Arsanti Lestari, Univesitas Gadjah Mada, Indonesia

Dr. Murdahayu Makmur, Badan Tenaga Nuklir Nasional, Indonesia

Dr. Hanifah Nuryani Lioe, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Dr. Rinto Rinto, Universitas Sriwijaya, Indonesia

Dr. Dwi Hindarti, MSc, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Indonesia

Rahmi Nurdiani, Ph.D, Universitas Brawijaya, Indonesia

Endang Saefudin, Ph.D, Universitas Indonesia, Indonesia

Dr. Ace Baehaki, Universitas Sriwijaya, Indonesia

Dr. Rofiq Sunaryanto, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Dr. Astu Unadi, Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian, Indonesia

Dr. Dwi Sunu Widyartini, Universitas Jendral Soedirman, Indonesia

Dr. Emmy Darmawati, Institut Pertanian Bogor

Dr. Tutik Muniarsih, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia

Dr. Choiroel Anam, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta

Dr. Rosmawaty Peranginangin, Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesian, Indonesia

Dini Ryandini, M.Si, Fakultas Biologi Unsoed, Jl. dr. Suparno, Karang Wangkal Purwokerto, Jawa Tengah

Dr. Rizal Alamsyah, M.Sc, Balai Besar Industri Agro

Dr. Wibowo Mangunwardoyo, Universitas Indonesia, Indonesia

Dr. Kustiariyah Tarman, Institut Pertanian Bogor

Nurrahmi Dewi Fajarningsih, M. Biot, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Prof. Dr. Endang Sri Heruwati, Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesian, Indonesia

Dr. M. Janib Achmad, Khairun University, Indonesia

Dr. Siswa Setyahadi, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi, Indonesia

Indah Widiastuti, Ph. D, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indonesia

Dr. Wawan Hermawan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Dr. Amir Husni, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Indonesia

Achmad Dinoto, Ph.D, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Indonesia

Dr. Ariyanti Suhita Dewi, MSc, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Dr. Nisa Mubarik, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Bakti Berlyanto Sedayu, Ph.D, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Dr. Eng. Uju, Institut Pertanian Bogor, Indonesia, Indonesia

Dr. Hedi Indra Januar, M.Si, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Dr. Alim Isnansetyo, Universitas Gadjah Mada, Indonesia

Dr. Pipih Suptijah, nstitut Pertanian Bogor, Indonesia

Dr. Suryanti Suryanti, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Indonesia